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ワイン食堂

ぷかぷか亭

野菜料理仕込み中
能登かきソテー
生ハムとルッコラの塩クレープ
サーモンとアスパラガスのタルタル
アオリイカのイカ墨と手打ちのスパゲッティーニ
アンコウのソテースパイスの効いたクリームソース
自家製ベーコン
モンドール
蝦夷鹿のロティ カシスソース
ピッチピチの縞海老くん
自家製麺のパスタ
鮎のコンフィ 胡瓜ソース
鶏ささみの燻製サラダ
自家製麺のリガトーニ
自家製サルシッチャと野菜のグリル
山菜のフリット
新玉ねぎのグリエ生ハムとバルサミコソース
大アサリのブルギニオン
特製ローストポーク
キジハタのサフランソース
キノコのオイルフォンデュ
魚介のナージュ
自家製手打ちパスタ
ワインクーラーの底
ブリー・ド・モー・オー・トリュフ
自家製サルシッチャ
カウンターのオブジェ
羊肉のサルシッチャとお豆の煮込み
アシ パルマンティエ
アオリイカのシンプルソテー
のと115
シェーヴルとセミドライブルーベリー
能登牡蠣と菜の花のパエリア
今は手に入らないメルヘンさんの秀逸なバゲット
手作り看板

令和6年6月21日より
営業を再開いたしました。
つきましてはこのホームページもお引越しする事となりました。
引越し先は https://sites.google.com/view/pukapukavinvino/home
また震災後の状況を鑑みて、
メニュー内容と営業時間に変更がございます。
こちらの旧ホームページの内容は削除させていただきますが、
ブログなども残しておきたいので、
しばらくこのままにしておきます。
​よろしくお願いいたします。






 

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